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233.龙虾馆们的秘辛 (第6/9页)
汁水的龙虾rou进入嘴里面,李潇细细地咀嚼起来。 “由于厨师加了大量的新鲜麻椒,所以麻椒的味道很浓,我的舌头刚刚碰到汁水,整条舌头就麻了,就在舌头彻底麻了之后,随之而来的是辣椒强烈的辣味,以及汁水浓烈的咸,香,甜味。” “味道层次太丰富了,舌头就像是经历了一场冒险,味道很刺激,相当的不错。” “在这个油焖小龙虾里面,厨师不但放了新鲜的辣椒,还放了晒干后的麻椒,甚至还加入了晒干后的花椒,三种麻香味混合在一起,相得益彰,真是麻得很爽,辣得也很爽。” 李潇一边吐着舌头吸着凉气,一边继续剥着油焖小龙虾,他感觉自己的舌头已经完全没有知觉了,太麻了。 新鲜的麻椒的麻味是晒干后的麻椒的数倍,而且在厨师制作的过程中,还用热油淋过这些麻椒,让它里面的麻味完全释放出来简直让人麻到天上去了。 麻辣味道是一种很难形容的味道,虽然它让舌头处于一种奇怪的僵直状态,似乎会让舌头上的味蕾感知大幅度削弱,但是越吃就越想吃即便是吃到整个口腔麻木了,都停不下来。 现在李潇就有这种感觉,他不过是吃了七,八只小龙虾就感觉自己的口腔不属于自己了。 看着李潇一边吃一边吐着舌头的样子,直播间的人立刻忘记了刚才对小龙虾不干净的恐惧,一个个流着口水 “麻辣小龙虾我的最爱越吃越麻,越麻越想吃。” “论麻辣,还是我们四川的麻辣火锅过瘾,一定要多放新鲜的麻椒和多放辣椒,少了任何一样都不爽。”
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