超级上门医婿 第596节 (第5/6页)

，居然独自一人跑了许多地方，将国内知名的连锁餐饮企业都考察了个遍，也参考了大量连锁企业管理方面的书籍。

    这份计划书做的十分的细致。

    从前期融资筹备，到后期扩张、品牌的建立和推广、标准化管理、成本控制、材料把控、物流管理，都有完善的计划。

    不过餐饮行业，总体来说还是个技术含量相对较低的行业。

    很容易出现服务人员素质偏低，管理松散的情况。

    而且以连锁店的形式出现，根本做不到将配方完全保密，很容易就会出现大量的竞争者。

    她的这份计划书，的确可以实现。

    但是这个连锁企业到底能够做到什么样的规模，又能够支撑多长的时间，就有点不好说了。

    不过她既然已经按照自已的要求去做了，赵磊总还是要支持的。

    而且她一个女孩子，能够把连锁店开起来，也算是有了一份不小的事业，没必要有那么大的野心和要求。

    因此他只是稍一斟酌，就微笑着开了口：“等我把手头上的事忙完了，再抽时间多教你一些东西，以免菜品太过单调。资金方面……”

    得到了他的肯定，本来有些紧张的夏玲顿时就松了口气。

    听他提到资金方面的事，赶紧摆动双手打断了他的话：“资金方面的事你就不用管了，我这些年也是小有积蓄，而且还找到了不少投资人。将来也是以加盟的方式扩张，根本不需要太多的资金，这方面交给我来处理就好……”

    赵磊微微皱了皱眉：“不做直营？”

    “做直营干什么？别说成本会增加无数倍了，品牌影响力