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六壬纪事(32)荒原十三 (第3/8页)
倒在冰路上。 积雪在路上被压得又硬又滑,人走在上面不小心都会摔倒的,更何况是自行车。 男孩子鲁莽摔得多些,女生则少些,就连晓薇都摔过两次跤。 然而农村的孩子特别皮实,没有人会原地哭闹,冰天雪地的,也没人欣赏一个农村孩子的惨状。 所以迅速起身,拍掉身上的冰雪,忍着疼痛继续前进就是了。 严酷的自然环境容易造就坚强的品行,这样的经历将会影响绝大多数孩子的一生。 刚入冬时,晓薇mama把收获的大白菜大部分腌成了酸菜。 那大酸菜缸有一米多高,晓薇mama把白菜一层层码好,再撒些大粒儿盐,最后顶上再放一大块岩石,等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。 酸菜缸腌久了,上面会长出厚厚的一层白色杂菌,还会冒出大大小小的泡泡来。 但农家多半很有经验,这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。 晓薇比较喜欢吃酸菜芯儿。 就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分,要是能蘸上点儿白糖吃就更好了,酸甜可口,又凉又脆。 酸菜、土豆、豆腐(冻豆腐)、粉条,这几样几乎可以两两组合、三三组合,或者干脆直接单独取一样,就能搭配成十几种菜来。 另外再配上大酱,家里条件好点的再添些rou片,又能生出不同口味的变种菜肴。 晓薇家以及整个北方的农村在冬日里主要就是吃这些。 冬日里人们的活动少了很多。 室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久的,村民们绝大多数时间都只
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